小麦粉がない〜😱
ということで
またしても片栗粉ですぅ〜😭
定番『日清 から揚げ粉』だけまぶして
揚げても良いんですけどね
物足りなくて何かしら『粉』を付けたくなっちゃうんですよねー❣️
塩コショウ、鶏がら顆粒、醤油、酒、生姜、ニンニク、ごま油、香味野菜など
まず下味を付けて…
さらに
から揚げ粉をまぶします
から揚げ粉も残量少なめだったので😅
チョビチョビ、ケチケチ付けました笑
では❗️
片栗粉をまぶしましょう〜😆
ちょっと多めに付けちゃいました
さて❗️
揚げますよー🔥
揚げるのはいつもと同じ要領で
手羽元は意外と中まで火が通りにくいので
じっくり揚げてくださいね😊
火の通りが甘いと、赤っぽい汁みたいのが滲み出てきたりします💦
骨つきは油ハネすることがあるので気をつけてくださいね⚠️
うん❣️
悪くないかも😄
見た目ちょっと竜田揚げっぽいですけれど😭
ザックザックしてて
なかなか良い感じーっ😆 ✨
箸休めに🥢
あっさり、さっぱり
小松菜のお浸しもどうぞ💗
召し上がれ〜❤️
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