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料 理

フライドチキン🍗

富永理恵-動画-料理 料 理


小麦粉がない〜😱

ということで
またしても片栗粉ですぅ〜😭

定番『日清 から揚げ粉』だけまぶして
揚げても良いんですけどね

物足りなくて何かしら『粉』を付けたくなっちゃうんですよねー❣️

塩コショウ、鶏がら顆粒、醤油、酒、生姜、ニンニク、ごま油、香味野菜など

まず下味を付けて…

さらに
から揚げ粉をまぶします

から揚げ粉も残量少なめだったので😅
チョビチョビ、ケチケチ付けました笑

では❗️
片栗粉をまぶしましょう〜😆

ちょっと多めに付けちゃいました

さて❗️
揚げますよー🔥

揚げるのはいつもと同じ要領で

手羽元は意外と中まで火が通りにくいので
じっくり揚げてくださいね😊

火の通りが甘いと、赤っぽい汁みたいのが滲み出てきたりします💦

骨つきは油ハネすることがあるので気をつけてくださいね⚠️

うん❣️
悪くないかも😄

見た目ちょっと竜田揚げっぽいですけれど😭

ザックザックしてて
なかなか良い感じーっ😆 ✨

箸休めに🥢

あっさり、さっぱり
小松菜のお浸しもどうぞ💗

召し上がれ〜❤️

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