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料 理

熟女のお献立💜 フライドチキン🍗

富永理恵-動画-料理 料 理


手羽元に粉を付けて揚げるだけ❣️

スパイス味って…
家庭では作るのが難しいので🤔 ❓

もうねっ👍

昔からの定番『日清 から揚げ粉』
におまかせしちゃいますぅ〜😆

これが結構なかなか上手く調合されてるんですよ❣️

いつもより薄めに下味を付けます
塩コショウ、醤油、酒、香味野菜など

しばらく放置したら
「から揚げ粉」をまぶします

さらに薄く小麦粉もまぶします

あら😳 ❗️
手羽元が少なかったので
鶏もも肉2枚さらに追加

味覇、オイスターソース、ごま油などを足して下味を濃くしてしばらく放置

その間にフライドチキンを揚げてしまいましょう👍

骨つき肉って意外と火が通りにくいので
いつもより時間を掛けて揚げますよ⏰

火加減もいつもより気持ち弱めくらいで良いです

お店屋さんみたいにコンガリ
キレイに揚がりましたー😆 ✨

もも肉のほうは
ちょっと違った感じに仕上げたいので

片栗粉のみ付けて…

揚げちゃいましょー❗️

ざっくり食感の
大ぶりな唐揚げができましたっ👍 ✨

松茸入り🍄
信州味噌のお味噌汁もご用意しましたよ

召し上がれ〜❤️

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