棒棒鶏（バンバンジー）
時短⏰ 簡単👍
楽々クッキングです✨
鶏もも肉がオススメです❣️
カロリーが気になる方はむね肉でも良いですよ😊
（むね肉を観音開きにする場合は、お肉を触る前に生野菜の用意をしたほうが楽です）
①お皿に鶏肉を置きます
②ネギ、生姜、塩少々、酒大さじ２
③ふわっとラップ
④600Ｗで３分加熱
⑤裏返して２分加熱
⑥冷めたらカット
これだけ～😆 ❗️
ネギは玉ねぎでもＯＫ
ネギの青いところをカットして冷凍しておくと便利です
生姜はチューブでもＯＫ
加熱時間はお肉の大きさによって変わりますが…
普通の大きさ（300gくらい）でしたら
３分+２分で大丈夫です
加熱後はすごく熱いので取り扱いに気をつけてくださいね⚠️
冷ましてる間にタレを用意します
前回の豚しゃぶ同様
金のごまだれに香味ペーストを混ぜました
黒酢、味醂、ゴマ油各１
コチュジャン、水各２
鶏がら顆粒、ニンニク、生姜各少々を混ぜてチン
すりゴマも混ぜて、コチュジャンだれにしても良いですよ❣️
鶏肉が冷めたらカットします
肉汁が結構出るのでまな板にペーパーを引いたほうが良いですよ
お皿の上でフォークとナイフでカットしても楽ですね🍴
タレを絡めてサラダに載せます
今回は棒棒鶏なので小さめにカットしましたが
もっと大きめにカットして「蒸し鶏」にしても良いです😊
キノコとワカメのあっさりお味噌汁もどうぞ✨
召し上がれ～♥️
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