本日ファミリーデー✨
お豆腐料理のお店に行ってきました😊
個室のお座敷なのでちょっと落ち着いて食事したい時なんかにたまに行きます
お豆腐、豆乳、湯葉を使ったお料理ばかりでとってもヘルシー❗️
何品もあるのでお腹一杯になりますが…とは言えお豆腐ですからね🙂
おやつ時にはお腹空いてきちゃいます～😅
お鍋料理は「引き上げ湯葉」
他にしゃぶしゃぶや湯豆腐などもあります
四角いお鍋の中の豆乳？が膜を張ってきたら菜箸で湯葉を掬い取ってお出汁やお醤油を付けて食べます
豆乳がなくなるまで何度でも湯葉が出来てきますよ😄
理恵はせっかちな性分ですから～笑
まだしっかり張ってないのについ待てずに掬い上げちゃって小っさい湯葉しかできません😅
この日のコースにはなかったのですが、他にお豆腐グラタン、お豆腐しゅうまいや、蛤、鮎など季節のお料理もあります
献立表にある「おしのぎ」はモチモチの蓮根まんじゅうにトロトロの餡が掛かっていました
そう言えば他のお料理の写真も撮れば良かったですね😳
何しろ「湯葉係」なので忙しくって～😅
今日はお肉も付いてるコースです♥️
たった２切れですけど！😆
溶岩焼き？
熱した石みたいのでお肉を焼きます🔥
お孫ちゃんたちは「ダメ！」と言えば触らない年齢にはなりましたが、それでも要心してないと火傷でもしたら怖いですからね💦
湯葉は張ってくるし、お孫ちゃんたちの様子を見ながら何とか動画を撮りました📸
久しぶりに料理した気分～⁉️
さて、お昼過ぎになると中庭のからくり人形が動くのでちょっと中座
さすがに騒いではいけませんが、そんな改まったお店ではないのでお部屋を出たり入ったりくらいは平気です😊
子連れですしね❣️
あ…理恵…いつも同じ服ですが…😅
子連れの時は「動きやすくて少々汚れても丸洗いできる楽な服」と決めているのでオシャレしてなくてゴメンナサイ～😅
案の定、お醤油やアイスが溢れましたが普段着なので全然平気～👍
こんな時くらいは子守りを頑張って、息子やお嫁さんに短時間でもリラックスしてもらいたいですからね😊
でももしかしたら？却って気を遣わせちゃってて…プラマイゼロなのかもしれませんけど😅
最後に季節のおこわ、お吸い物、デザートで🍨 ごちそうさまでした！🙏
レジ前でお店のメニューをいろいろ販売しているので大好きな「峯岡豆腐」をたくさん買いました♥️
今回はあっさりメニューのファミリーデーでしたから、次回はがっつりのお店に行きたいなー😍
やはりお肉を食べないとなかなか体力が回復できませんからね
肉っ！鰻っ！
食べたいっ😆
しっかり栄養を取って夏を乗り切りたいものです💪
そこで❣️
ためになりそうな情報を少々😊
・無性に食べたくなるもの（不足してる栄養素）→そんな時に食べると良いもの
の順に書いてあります
コンビニで手に入りそうな物や、調理せずとも即食べられそうな物を選びましたよ👍
・甘いもの（タンパク質不足）→納豆、卵
・塩辛いもの（ミネラル不足）→キウイ、味噌汁
・酸っぱいもの（クエン酸不足）→梅干し、柑橘類
・脂っこいもの（カリウム不足）→バナナ、海藻類
・激辛なもの（亜鉛不足）→カシューナッツ、
・チョコレート（マグネシウム不足）→小魚、アーモンド
・コーヒー（鉄分不足）→栗、レーズン
・炭酸飲料（カルシウム不足）→豆腐、乳製品
「そういうことあるかも？」くらいの参考程度にしてくださいね❣️
では、今夜も熱中症対策しつつ、
快適な夜をお過ごしください⭐️
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